Một ly rượu vang liệu có gây hại cho sức khỏe?

Bài viết dưới đây là cái nhìn khách quan về rượu vang và các vấn đề tích cực liên quan, không khuyến cáo quý độc giả lạm dụng rượu bia vì nếu sử dụng quá nhiều thì chắc hẳn sẽ để lại hậu quả không tốt cho bản thân và gia đình. Mời quý độc giả cùng tìm hiểu.

Một số lợi ích không thể ngờ trong 1 ly rượu vang

Rượu vang là một loại rượu có bề dày lịch sử lâu đời, làm ra từ các loại nho theo phương pháp lên men không qua chưng cất. Rượu vang gồm 2 loại rượu vang đỏ và rượu vang trắng, việc màu sắc như thế quyết định bởi việc lên men nho có vỏ hay không có vỏ.

Quá trình sản xuất cầu kỳ nhưng chủ yếu theo phương pháp thủ công, khiến cho đường tự nhiên (glucose và fructose) có trong quả nho dưới tác động của nấm men và nhiệt độ sản sinh ra nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe như giúp tăng cường miễn dịch và sức khỏe tim. Ngoài ra vì để luôn cả hạt, vỏ, thân cây nên rượu vang đỏ còn có nhiều sắc tố cũng như nhiều hợp chất tốt cho sức khỏe có thể kể đến chẳng hạn như tanin, resveratrol... còn ở rượu vang trắng cũng có chứa một số chất lành mạnh cho sức khỏe song hàm lượng sẽ thấp hơn so với rượu vang đỏ.

Lợi ích cụ thể khi uống 1 ly vang (150 ml)

Hạn chế nguy cơ đột quỵ: Nhờ vào quá trình lên men tự nhiên của rượu nho giúp sản sinh nhiều chất oxy hóa là vô cùng hữu ích, các chất oxy hóa này kích thích làm tăng cholesterol rất tốt cho tim mạch cũng như hỗ trợ giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể hoạt động tốt hơn, giảm bớt sự tích tụ những mảng bám ở thành mạch, đây là thủ phạm gây ra những bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, đau tim và nặng nhất là đột quỵ.

Giúp duy trì cân nặng, đốt cháy lượng mỡ thừa: chất béo trắng (white fat) trong cơ thể có thể được chuyển thành chất béo nâu (beige fat) qua hợp chất resveratrol có nhiều trong rượu vang đỏ. Chất béo nâu là phiên bản dễ đốt cháy hơn qua quá trình vận động. Một ly rượu vang trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no và kiểm soát được quá trình nạp calo vào cơ thể.

Ngăn ngừa suy giảm trí nhớ: theo nghiên cứu thì những chất có trong rượu vang đỏ giúp bảo vệ nơron thần kinh ngăn chặn sự lão hóa đến não. Theo một nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng ở Châu Âu những người trên 65 tuổi có uống 1 ly rượu vang mỗi tối sẽ có khối lượng não lớn hơn những người không uống và việc não không bị teo sẽ hạn chế được các loại bệnh liên quan như Alzheimer và Parkinson.

Giải tỏa căng thẳng và nguy cơ trầm cảm : Các chất dẫn truyền thần kinh serotonin, dopamine và opioid peptide có trong rượu vang giúp giải tỏa căng thẳng mệt mỏi và tinh thần được thoải mái, thư giãn hơn. Theo có nhà khoa học Tây Ban Nha phụ nữ và nam giới uống 2 - 7 ly vang đỏ mỗi tuần sẽ giảm nguy cơ trầm cảm hơn người không uống. Rượu vang đỏ còn giàu melatonin, một hợp chất giúp ngủ ngon.

Một vài lợi ích khác: Chất resveratrol còn giúp làm chậm quá trình tăng trưởng các mạch máu trong mắt, các mạch máu này nếu tăng trưởng liên tục sẽ gây thoái hóa điểm vàng. Một công dụng thần kỳ khác được các nhà khoa học nghiên cứu về resveratrol là hợp chất này còn làm giảm bớt nguy cơ gây các bệnh ung thư khi những người uống rượu vang từ 4-7 ly mỗi tuần hầu như ít mắc bệnh ung thư hơn những người còn lại.

Có lợi nhưng không nên lạm dụng

Uống ít rượu vang theo mức vừa phải thì sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên một số người lạm dụng quá nhiều vào rượu bia gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Một số ảnh hưởng tiêu cực khi quá lạm dụng vào rượu bia như:

Nghiện rượu: việc uống nhiều rượu mỗi ngày sẽ gây mất kiểm soát và dẫn đến nghiện

Xơ gan: nếu uống trên 30g rượu (2-3 ly/ ngày) thì sẽ ảnh hưởng đến gan. Điều này nếu thường xuyên chắc chắn sẽ dẫn đến xơ gan

Tăng cân: rượu vang chứa gấp đôi lượng calo so với các loại bia, nước ngọt vì thể nếu uống quá nhiều sẽ gây tăng cân

Nguy cơ tử vong do bệnh tật: ngoài xơ gan việc lạm dụng rượu vang nhiều sẽ gây các bệnh tật cho người sử dụng mà nhiều nhất là tiểu đường, dẫn đến nguy cơ tử vong cho những người nghiện rượu cũng tăng cao.

Vừa rồi là một số vấn đề liên quan đến việc sử dụng rượu vang sao cho hợp lý. Bài viết không khuyến cáo những hành vi sử dụng bia rượu quá mức gây nguy hại đến bản thân và gia đình. Mong quý độc giả có thêm cái nhìn về các vấn đề liên quan đến sức khỏe khi sử dụng rượu vang vừa phải, cũng như hạn chế lạm dụng bia rượu quá nhiều gây ra những ảnh hưởng tiêu cực.

Địa chỉ mua rượu vang nhập khẩu chính hãng – Hộp quà tết doanh nghiệp cao cấp

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ XNK ROYAL

Trụ sở: 78/K10 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, TPHCM

Hà Nội: