Với niềm đam mê dành cho du lịch và ẩm thực vùng miền, TikToker Đi Cùng Phúc sẽ đảm nhận vị trí Ban giám khảo trong chương trình “Chinh Phục Thực Khách”. Sự xuất hiện của anh được kỳ vọng mang đến góc nhìn gần gũi, thực tế và giàu màu sắc văn hóa cho hành trình chinh phục khẩu vị của các nghệ sĩ khách mời.
“Chinh Phục Thực Khách” là chương trình truyền hình thực tế về ẩm thực, nơi các nghệ sĩ khách mời trực tiếp bước vào gian bếp để thể hiện khả năng nấu nướng. Trong mỗi tập phát sóng, hai người chơi sẽ nhận một chủ đề hoặc nguyên liệu nhất định, sau đó tự lên ý tưởng, chế biến và trình bày món ăn để thuyết phục Ban giám khảo.
Không chỉ đánh giá hương vị, các giám khảo còn quan tâm đến cách lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, hình thức trình bày và câu chuyện được gửi gắm trong từng món ăn. Chính sự kết hợp giữa yếu tố ẩm thực, giải trí và những tình huống bất ngờ trong gian bếp đã tạo nên nét hấp dẫn riêng cho chương trình.
Đi Cùng Phúc mang trải nghiệm thực tế đến ghế giám khảo
Đi Cùng Phúc tên thật là Lê Hoàng Phúc, sinh năm 1990. Anh được biết đến là một nhà sáng tạo nội dung yêu thích âm nhạc, du lịch và đặc biệt dành nhiều sự quan tâm cho ẩm thực vùng miền Việt Nam.
Trong hành trình sáng tạo nội dung, Hoàng Phúc thường xuyên tìm đến những khu chợ truyền thống, quán ăn bình dân, hàng quán gia truyền và các địa điểm nằm sâu trong những con hẻm. Thay vì chỉ giới thiệu các món ăn nổi tiếng, anh lựa chọn khám phá những hương vị gần gũi, gắn với đời sống thường ngày của người dân địa phương.
Qua mỗi chuyến đi, Đi Cùng Phúc không chỉ ghi lại quá trình chế biến và thưởng thức món ăn mà còn trò chuyện với người bán để tìm hiểu về nguồn gốc, nguyên liệu và câu chuyện phía sau món ăn. Phong cách dẫn dắt tự nhiên cùng những nhận xét dễ hiểu giúp nội dung của anh tạo cảm giác gần gũi, giống như người xem đang trực tiếp đồng hành trong chuyến trải nghiệm.
Với vốn trải nghiệm thực tế đó, Đi Cùng Phúc được kỳ vọng sẽ mang đến chương trình những đánh giá chân thành nhưng vẫn có chiều sâu. Trên ghế giám khảo, anh không chỉ quan tâm món ăn có ngon hay không mà còn chú ý đến sự hài hòa trong hương vị, cách người chơi xử lý nguyên liệu và tính sáng tạo trong cách kể câu chuyện ẩm thực.
Mỗi món ăn cần có câu chuyện riêng
Theo Đi Cùng Phúc, món ăn ngon là yếu tố quan trọng, nhưng điều giúp món ăn ở lại lâu hơn trong tâm trí thực khách chính là câu chuyện văn hóa phía sau. Một món ăn có thể bắt nguồn từ thói quen sinh hoạt của người dân, điều kiện tự nhiên của một vùng đất hoặc công thức được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
“Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng. Mỗi vùng miền đều có những nguyên liệu, cách nêm nếm và phương pháp chế biến riêng. Muốn nâng tầm ẩm thực Việt, chúng ta không chỉ giới thiệu món ăn ngon mà còn phải biết kể những câu chuyện văn hóa gắn với món ăn ấy”, Đi Cùng Phúc chia sẻ.
Đây cũng là tiêu chí anh mong muốn tìm thấy trong các phần thi tại “Chinh Phục Thực Khách”. Bên cạnh kỹ năng bếp núc, mỗi nghệ sĩ cần thể hiện được cá tính và cảm xúc của mình qua món ăn. Đó có thể là một kỷ niệm thời thơ ấu, hương vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình hoặc một trải nghiệm đáng nhớ trong những chuyến đi.
Đối với Đi Cùng Phúc, người nấu không nhất thiết phải sử dụng nguyên liệu đắt tiền hay kỹ thuật quá phức tạp. Điều quan trọng là hiểu nguyên liệu, biết cân bằng hương vị và thể hiện được sự chỉn chu. Một món ăn bình dị vẫn có thể chinh phục thực khách nếu được làm bằng sự nghiêm túc và chứa đựng một câu chuyện chân thành.
Hứa hẹn nhiều tình huống thú vị
Sự xuất hiện của Đi Cùng Phúc trên ghế giám khảo hứa hẹn mang đến nhiều tình huống thú vị. Với kinh nghiệm thưởng thức đa dạng món ăn ở nhiều địa phương, anh có thể đưa ra những nhận xét thực tế, đồng thời chia sẻ thêm kiến thức về đặc sản, nguyên liệu và văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Bên cạnh những phần đánh giá chuyên môn, chương trình còn có các màn tương tác vui vẻ giữa Ban giám khảo và nghệ sĩ khách mời. Áp lực về thời gian, những sự cố bất ngờ trong gian bếp cùng sự khác biệt trong khẩu vị sẽ tạo nên nhiều khoảnh khắc hài hước và giàu tính giải trí.
Thông qua “Chinh Phục Thực Khách”, Đi Cùng Phúc mong muốn lan tỏa tình yêu dành cho ẩm thực Việt và khuyến khích khán giả chủ động khám phá những món ăn đặc trưng tại từng địa phương. Anh cho rằng mỗi chuyến đi sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi du khách hiểu được con người, văn hóa và đời sống phía sau những hương vị mình thưởng thức.
Việc Đi Cùng Phúc đảm nhận vị trí Ban giám khảo không chỉ đánh dấu một trải nghiệm mới trong hành trình hoạt động của anh mà còn tạo nên sự kết nối thú vị giữa nội dung ẩm thực trên nền tảng số và chương trình truyền hình. Với cách chia sẻ gần gũi cùng tình yêu dành cho các giá trị bản địa, anh được kỳ vọng sẽ góp phần mang đến những đánh giá sinh động, giúp mỗi món ăn tại chương trình trở thành một câu chuyện đáng nhớ.
Hoài An
